Tarte saumon, épinards et ricotta

tarte
Pour réaliser cette recette gourmande et équilibrée, il vous faut :

– 1 pâte feuilletée
– 1 pot de ricotta (250g)
– 3 œufs
– 1 pavé de saumon (200g)
– 150g d’épinards hachés (les miens étaient surgelés mais des frais doivent aussi fonctionner)
– un petit peu de gruyère râpé (facultatif)
– sel et poivre

Faire cuire le saumon à la vapeur.
Faire précuire la pâte feuilletée.
Mélanger la ricotta avec les œufs, saler et poivrer à convenance. Ajouter les épinards (dégelés au préalable) ainsi que le fromage râpé si vous avez choisi d’en utiliser.
Disposer la moitié du saumon coupé en dés sur la pâte précuite. Ajouter le mélange œufs, fromages et épinards puis répartir les dés de saumon restants.
Enfourner 30 minutes à 200°.

part

Il n’y a plus qu’à se régaler! Bon apétit 🙂

publiésursobusy

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s